作り方
- 1
大根を
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- 2
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- 3
２ｍｍの千切りにし
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- 4
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- 5
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- 6
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- 7
サラダオイルで鷹の爪を1分程度中火で焼き
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- 8
まず皮から炒め
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- 9
残りの大根を加え
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- 10
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- 11
しんなりなったら
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- 12
日本酒を加え水分が飛んだら塩・胡椒で調味
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- 13
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- 14
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- 15
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- 16
ピーマンを加え1分程度炒め
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- 17
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- 18
仕上げにごま油をかけて消火
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- 19
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コツ・ポイント
ピーマンはお好みで人参やセロリとかに変更
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