あと一品簡単和えるだけ胡瓜と大根の和え物

あと一品簡単和えるだけ胡瓜と大根の和え物-レシピのメイン写真

あと一品簡単和えるだけ胡瓜と大根の和え物

ゴジランド @cook_40068518

大阪と京都

大根料理に困ったらマリネや和え物に！
大根の辛味「アリルイソチオシアネート」野菜に含まれる芥子油成分の辛味でデトックス
このレシピの生い立ち
【米・麦・大豆・添加物】抜き食餌療法では醤油は使えないけど四穀つゆを使うと醤油を使った料理と変わりなく美味しく和食がつくれるのでレシピアップしました

大根料理に困ったらマリネや和え物に！
大根の辛味「アリルイソチオシアネート」野菜に含まれる芥子油成分の辛味でデトックス
このレシピの生い立ち
【米・麦・大豆・添加物】抜き食餌療法では醤油は使えないけど四穀つゆを使うと醤油を使った料理と変わりなく美味しく和食がつくれるのでレシピアップしました

もっと読む

あと一品簡単和えるだけ胡瓜と大根の和え物

ゴジランド @cook_40068518

大阪と京都

大根料理に困ったらマリネや和え物に！
大根の辛味「アリルイソチオシアネート」野菜に含まれる芥子油成分の辛味でデトックス
このレシピの生い立ち
【米・麦・大豆・添加物】抜き食餌療法では醤油は使えないけど四穀つゆを使うと醤油を使った料理と変わりなく美味しく和食がつくれるのでレシピアップしました

大根料理に困ったらマリネや和え物に！
大根の辛味「アリルイソチオシアネート」野菜に含まれる芥子油成分の辛味でデトックス
このレシピの生い立ち
【米・麦・大豆・添加物】抜き食餌療法では醤油は使えないけど四穀つゆを使うと醤油を使った料理と変わりなく美味しく和食がつくれるのでレシピアップしました

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

3〜4人分

大根 130〜150g
キュウリ 1本
四穀つゆor麺つゆor醤油大さじ1杯
サトウキビ糖大さじ1杯弱
リンゴ酢(お好みな酢でOK) 大さじ1杯
ごま油大さじ1杯
いの一番など旨味調味料(お好みで) 少々
鰹節 5〜10g

レシピを保存

作り方

1
キュウリと大根を浅く切ります
2
鍋にたっぷりのお湯を沸かし沸騰したら大根を入れて直ぐにキュウリを入れます
3
キュウリを入れたら10秒くらいで(沸騰させない)
笊で水切りします
4
水分をよく切ったら
5
全部の調味料で混ぜます
6
食べるまで時間あれば冷蔵庫で冷やすと味も染み込み美味しくなります
7
器に盛って完成です！私は辛いのが大好きなので一味を自分の分だけ取り皿に持ったら振り掛けて食べます！
コレが美味しいのだ〜

コツ・ポイント

全くコツはありませんが、キュウリと大根は茹でるのでは無く、水分を出す為に湯がくように湯通しして下さい

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ゴジランド @cook_40068518

2017/05/23 03:11に公開

大阪と京都

YOKO式SHP【米・小麦・大豆・添加物】抜き食餌療法を展開し22年皮膚疾患やあらゆる病気や病巣など難治性の方へ食生活の改善アドバイザーとしてフォローしております予防を兼ねて健康管理を目指してますhttp://yokoshp.com/アメブロで日常のブログや料理レシピを書いてますので遊びに来てくださいね！https://ameblo.jp/goro0310momo

もっと読む

このレシピのキーワード

あえもの大根キュウリかつお節

似たレシピ

その他のレシピ