作り方
- 1
砂肝、蓮根、大根、人参を一口大に切る。
- 2
1を出汁で煮る。(出汁は、材料が浸る程度の量)
- 3
ひじきを入れる。(今回は、冷凍食品の弁当用ひじき煮15gを2つ使用)
- 4
酒、醤油、みりん、砂糖、生姜、梅を入れて、煮汁が少なくなるまで煮込む。
コツ・ポイント
梅と生姜で美味しい味付けに
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からだ喜ぶ♪ひじきの梅煮 からだ喜ぶ♪ひじきの梅煮
だんだんあったかくなってきて、お弁当の中身にも気をつけたいこのごろ。梅入りだから、お弁当にも、おにぎりに混ぜても安心してお昼に食べられます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19460013
