バジル豆腐

symmar125
symmar125 @cook_40053981

モッツァレラ チーズを豆腐で代用
このレシピの生い立ち
先日の水切り豆腐から思いつきました。

バジル豆腐

モッツァレラ チーズを豆腐で代用
このレシピの生い立ち
先日の水切り豆腐から思いつきました。

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材料

一皿分
  1. 木綿豆腐 1/2 丁
  2. ラディッシュ 3 個
  3. バジルソース 大さじ 1

作り方

  1. 1

    豆腐はクッキングシートに挟み、重しでしっかり水切りしておく

  2. 2

    バジルソースが絡み易いようスプーンでざく切りする

  3. 3

    器に盛って完成

コツ・ポイント

豆腐は、手で持っても崩れぬ程に水切りします。

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