焼き餅のがごめ昆布きざみあん
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
上品なだしにダブルの食物繊維。えのきとがごめ昆布きざみのあんが香ばしく焼けたお餅に絡み、ごまの風味が良い1品です。
このレシピの生い立ち
がごめ昆布きざみをあんの代わりに、焼いたお餅にかけてみたくて、考えました。
焼き餅のがごめ昆布きざみあん
上品なだしにダブルの食物繊維。えのきとがごめ昆布きざみのあんが香ばしく焼けたお餅に絡み、ごまの風味が良い1品です。
このレシピの生い立ち
がごめ昆布きざみをあんの代わりに、焼いたお餅にかけてみたくて、考えました。
作り方
- 1
かつお節はお茶パックに入れ、★を耐熱ボウルに入れ600wで2分レンジ加熱して、良く混ぜ合わせる。
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- 2
お餅はトースターで焼き色がつくまで焼き、器に入れ①と青ネギをちらす。
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コツ・ポイント
・かつお節パックはなるべく、調味液に浸るようにしてレンジ加熱して下さい。
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