簡単オイルサーディンでサラダ
まる母 @cook_40055660
オイルサーディンを野菜、薬味で食べる我が家で人気のサラダです。
このレシピの生い立ち
主人がおつまみとして買ったオイルサーディンがいつまでも残っていて(笑)どうにか子供達も食べられないか・・・と考えたメニューです。
簡単オイルサーディンでサラダ
オイルサーディンを野菜、薬味で食べる我が家で人気のサラダです。
このレシピの生い立ち
主人がおつまみとして買ったオイルサーディンがいつまでも残っていて(笑)どうにか子供達も食べられないか・・・と考えたメニューです。
作り方
- 1
玉ねぎは、スライスして、水にさらして、しっかり水切りをしておく。
- 2
人参は、千切りにする。
※長さは5cmくらい。
- 3
中ネギは、５cmくらいに切る。
生姜は千切りにしておく。
- 4
皿に、玉ねぎを盛りつける。
オイルサーディンを割りながら（小さくする）盛りつける。
- 5
中ネギと生姜、鷹の爪、レモンのスライス（1/8個分）を盛りつける。
- 6
ドレッシングの調味料を混ぜ合わせる。
- 7
ドレッシングを好みの量だけ少しずつかける。
- 8
出来上がり♪
コツ・ポイント
冷蔵庫にある好きな薬味（大葉、みょうがなど）やレタス、人参など、細切りにしたものをお皿にもって、オイルサーディンのオイルをドレッシングにしてモリモリ食べられます。
レモン果汁は、好みで調節してください。
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