さっぱり＊ひじきの塩サラダ
ふなここ @ayatan
さっぱり味で鉄分補給です♬
醤油でもマヨネーズでもない、塩＆酢味のひじきサラダです。
このレシピの生い立ち
醤油味のおかずのサイドメニューに醤油味じゃないひじきを食べたくて。
さっぱり＊ひじきの塩サラダ
さっぱり味で鉄分補給です♬
醤油でもマヨネーズでもない、塩＆酢味のひじきサラダです。
このレシピの生い立ち
醤油味のおかずのサイドメニューに醤油味じゃないひじきを食べたくて。
作り方
- 1
ひじきをたっぷりの水でもどす。
- 2
ボールに☆とツナ水煮缶の汁半分とツナを混ぜておく。
- 3
戻したひじきの水をしっかりは切らずにラップして500Wで40秒温める。
- 4
2のボールに温まったひじきを入れてよく混ぜて馴染ませます。
- 5
ミニトマトは半分に、きゅうりは1センチ弱の半月に切る。
2のボールにミニトマトときゅうりを入れてざっくり混ぜて完成です。
コツ・ポイント
トマトときゅうりはあえて大きめで食感を良くしました。
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