ピーマン・玉葱・椎茸のお好みソース和え
ミッキーアン @mickey_anne
レンジで加熱したピーマン・玉葱・椎茸をお好み焼きソースや鰹節、粉チーズ、胡麻等で和えたお手軽な一品です。お弁当にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
玉葱・茄子・椎茸をレンジで加熱して、お好み焼きソースで和えた一品を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは3ミリ幅程度の細切りにする。ピーマンは繊維に垂直にスライスする。椎茸は細切りにする（軸は斜め薄切りにする）。
- 2
１をシリコンスチーマーに入れてごま油少々を入れて全体が馴染むように混ぜ蓋をして電子レンジ600ｗで2分30秒～加熱する。
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- 3
＊加熱時間は各家庭で調整して下さい。柔らかめでも少々固めでもそれぞれ美味しいです。
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- 4
お好み焼きソースを小さじ1/2～様子を見ながら加え、お好み味より少々うすめ程度に調える。
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- 5
粉チーズ、鰹節、胡麻、お好みで青海苔を加えて混ぜ、ここでお好みの味に調える。
一味や七味、すりおろし生姜を加えても◎ -
- 6
＊粗熱が取れてからマヨネーズを加えていただいても美味しくお召し上がりいただけます。
- 7
器に盛り付けて完成です。
＊今回シリコンカップに盛りました。お弁当にもどうぞ♡
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コツ・ポイント
お好み焼きソースは様子を見ながら少量ずつ加えてください。
リアクション
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