授乳中・桶谷式でもOK☆ひじきの煮物
まめしばまめまめ @cook_40242116
味はめんつゆにおまかせ。授乳中のわずかな隙間時間に大量に作って常備菜にしています。
このレシピの生い立ち
白米、野菜、海藻、豆腐、魚、豚赤身のみ（全て油NG）の授乳中の厳しい桶谷式食事制限の中で考えたレシピです。油も使っていません。
授乳中・桶谷式でもOK☆ひじきの煮物
味はめんつゆにおまかせ。授乳中のわずかな隙間時間に大量に作って常備菜にしています。
このレシピの生い立ち
白米、野菜、海藻、豆腐、魚、豚赤身のみ（全て油NG）の授乳中の厳しい桶谷式食事制限の中で考えたレシピです。油も使っていません。
作り方
- 1
ひじきは、たっぷりの水で20分程戻して、水気を切っておく
- 2
にんじんは、皮を向いて細切りにしておく。
油揚げは、湯通しして5mm幅に切っておく。 - 3
フライパンには油をひかずに、ひじき・にんじんを炒め、にんじんが少ししんなりしたら、油揚げを入れて炒める
- 4
めんつゆ・水を入れて、水気が飛ぶまで炒める。
コツ・ポイント
☆めんつゆの濃さはお好みで
☆にんじんは少しポリポリっと歯応えがある位にしておくと、食べ応えがあって◎
☆小松菜や玉ねぎ等、冷蔵庫の中の残り野菜を何でも入れちゃいます
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