野菜の飾り切り

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dmtb @cook_40096759

簡単華やかおせちメニュー
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材料

10個分
  1. 人参 1/2本
  2. 大根 1/2本

作り方

  1. 1

    【人参】輪切りにした人参の5か所に切り込みを入れる。そこを中心にVの字に包丁を入れる。

  2. 2

    輪の中心部に向かって包丁を入れ、花びら部分一枚ずつ斜めにそぎ落とす。

  3. 3

    【大根】輪切りにした大根を3つに切る。

  4. 4

    広い方から中心部に向かって4本の線を入れ、センス部分一枚ずつ斜めにそぎ落とす。

コツ・ポイント

残り物レシピ:福袋 つくね ちらし寿司 ポタージュ

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