クリームコーンの茶碗蒸し
GoGo島みかん @cook_40062377
クリームコーン缶と卵だけ。上品な茶碗蒸しの層の下にはコーンスープみたいな層が待っています。失敗なしの蒸し方の方法も。
このレシピの生い立ち
中華風コーンスープを飲んでいて、茶碗蒸しに出来そうかなと思いまして。我が家にしては上品なお味の都会的な茶碗蒸しを作りたくて。
クリームコーンの茶碗蒸し
クリームコーン缶と卵だけ。上品な茶碗蒸しの層の下にはコーンスープみたいな層が待っています。失敗なしの蒸し方の方法も。
このレシピの生い立ち
中華風コーンスープを飲んでいて、茶碗蒸しに出来そうかなと思いまして。我が家にしては上品なお味の都会的な茶碗蒸しを作りたくて。
作り方
- 1
卵と水と白だしを混ぜ合わせ容器に入れる。この茶碗蒸しは濾さずに作っても気になりません。
-
- 2
容器に流し入れてから、それぞれにコーンを入れてよーく混ぜ混ぜ。甘めが好き、コーン好きなら大さじ2がオススメ。
-
- 3
鍋やフライパン（人数によって）に1／3ほどお湯を沸かし、沸騰したら茶碗蒸しをいれ
、 -
- 4
蓋に爪楊枝を噛ませて、
-
- 5
中火で12分。個数が変わってもこの蒸し時間は変わりません。意外とカタカタブクブク音がします。
-
- 6
途中、6分で絹さやを乗せました。
-
- 7
仕上げにクリームコーンをひと匙。絹さやなどの飾りはお好みで。なくてもいいです。
-
- 8
我が家のいつもの田舎っぽい茶碗蒸しはこちら♡レシピID20375638
-
コツ・ポイント
爪楊枝を1本挟んで湯煎するのが私のコツです。
お得意の蒸し方で蒸してくださいね。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
白だしだけで！ちゃちゃっと茶碗蒸し♪ 白だしだけで！ちゃちゃっと茶碗蒸し♪
白だしだけで味も仕上がりも失敗のない茶碗蒸しです♪だしいらず蒸し器いらずでお手軽に！1000人話題入り感謝です✿
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19462321
