【前日】
洋梨のコンポートを作っておく。
キャラメルソースを作っておく。

【生地】材料を置き換えて置き換えて（レシピID：19215863）を参照してロール生地を焼く。
写真は細かくした茶葉。

【組み立て】
生クリームをきび砂糖とバニラパウダーをいれて泡立てる。

洋梨のコンポートをざるにあげ、キッチンペーパーなどで丁寧に余分な水分を取り除く。

生地に生クリームを広げ、コンポートを並べる。

コンポートの隣にキャラメルソースをお好きなだけ置いていく。

しっかりと巻いて、冷蔵庫で最低２時間は冷やし、生地とクリームを落ち着かせてできあがり。

断面はこんな感じになります。