小いわしのトマト煮

ぼくのらえもん
ぼくのらえもん @cook_40174005

小いわしをまるごと使っているのでカルシウムがたくさん食べられます!
このレシピの生い立ち
近所のカフェで食べたのを参考にアレンジしてみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 小いわし 200g
  2. カットトマト 390g
  3. たまねぎ 中1個
  4. エリンギ 適量
  5. ケチャップ 適量
  6. 塩コショウ 少々
  7. カルダモンパウダー 少々

作り方

  1. 1

    たまねぎとエリンギを食べやすい大きさに切る。小いわしは湯通ししておく。

  2. 2

    鍋にオリーブオイル(分量外)を熱し、たまねぎとエリンギを炒める。しんなりしたらカットトマトを加える。

  3. 3

    2に小いわしを加えて煮込む。火が通ったらケチャップ、塩コショウ、カルダモンパウダーを加えて味を整えて、できあがり!

コツ・ポイント

小いわしの代わりにししゃもを使ってもおいしいですよ。小いわしの骨が気になる場合は取り除いてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ぼくのらえもん
ぼくのらえもん @cook_40174005
に公開

似たレシピ