大根葉（かぶの葉）の炒めごまあえ
ハイジ＆ユキちゃん @cook_40078514
お弁当や、あと一品に。大根の葉が美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
大量の大根葉、かぶの葉。栄養があるので捨てるのはもったいない！
ごまあえが好きなので、利用してみたら結構イケる！
大根葉（かぶの葉）の炒めごまあえ
お弁当や、あと一品に。大根の葉が美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
大量の大根葉、かぶの葉。栄養があるので捨てるのはもったいない！
ごまあえが好きなので、利用してみたら結構イケる！
作り方
- 1
大根葉をよく洗い、みじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油をひき、大根葉を炒める。
- 3
好みの硬さまで炒めて火を止め、醤油と砂糖で味つけする。
最後にごまを多めに投入。全体に混ぜて完成。
コツ・ポイント
ごまは多めが美味しいです。
かぶの葉でも。
薄目の味付けで副菜に、濃いめの味付けでご飯のお供に。
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