とば屋の和風ドレッシングで『冷やし中華』
とば屋酢店 @cook_40142346
お酢がベースの、ごま醤油味の冷やし中華。
このレシピの生い立ち
お酢の入ったとば屋の和風ドレッシングで、中華麺を食べたら、ドレッシングが、麺にからんでおいしく、夏こそ冷やし中華だ！と思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり、ハム、お好みの具材を細切りにする。
- 2
卵を溶き、フライパンにサラダ油を入れて薄焼き卵を作り、細切りにする。
- 3
麺は、袋の表示に従って茹で、いったんざるに上げて湯を切ってから流水でもみ洗いし、水気をよく切る。
- 4
麺を器に盛り、具材を彩りよくのせ、とば屋の和風ドレッシングをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
とば屋の和風ドレッシングを冷やし中華にかけてみました。酸味が効いていながら、まろやかなおいしさ。ごまもたっぷり入っています。
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