作り方
- 1
チンゲン菜は２センチ位の食べやすい大きさに切ります
- 2
鍋に水とチンゲン菜の茎を入れます。
- 3
沸騰したら葉っぱの部分を加え、柔らかくなったらザルにあけて水気をきります。
- 4
鍋に戻し、Ａをくわえて、軽くまぜ器に盛り付けます。
- 5
かつおぶしを、かけて出来上がり。
コツ・ポイント
お年寄りむけなので、軟らかめです。シャキシャキ好きの方は、お湯が沸騰してから茎を入れて下さい
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19464129
