簡単副菜☆白菜とおかかのマヨネーズサラダ

元料理人の時短レシピ
元料理人の時短レシピ @cook_40134793

白菜を使った簡単副菜。シンプルだけどパクパク食べられる美味しさです。
このレシピの生い立ち
白菜は意外に余りやすいので作りました。

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材料

3〜4人前
  1. 白菜 1/4個
  2. ★マヨネーズ お好みで
  3. ★醤油 大さじ2
  4. かつお節 1P

作り方

  1. 1

    白菜の葉の部分はざく切り、芯の部分は少し細めに切ります。

  2. 2

    お湯で2分茹で(またはレンジで加熱)火を通し、冷水で粗熱をとり水気をよく絞ります。

  3. 3

    ★を加え、よく和えたら完成です。※レシピの写真はかつお節が入ってるのがわかるように半分を盛り付けてから、かけています。

コツ・ポイント

水気をよく切ることが大切です。しっかり切らないと水っぽくなります。

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レシピ作者

元料理人の時短レシピ
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元料理人| 夕飯作りを楽にする簡単レシピとお役立ち情報を発信してる人 |3児の父/家では夕飯担当 | YouTube / TikTok / Twitter |
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