簡単麻婆豆腐☆

tonsuke☆
tonsuke☆ @cook_40206843

辛さが丁度よくて美味しかった
このレシピの生い立ち
市販じゃない麻婆豆腐が作りたくて

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市販じゃない麻婆豆腐が作りたくて

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 豚ひき肉 150g
  3. ニンニクチューブ
  4. 生姜
  5. ネギ
  6. ●豆板醤 小さじ3
  7. ●鶏がらスープ 大さじ2/1
  8. ●しょうゆ 大さじ2
  9. ●砂糖 小さじ②
  10. ●酒 大さじ②
  11. 180cc
  12. 片栗粉 大さじ①
  13. 大さじ②
  14. ごま 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    ニンニクと生姜と一緒にひき肉を炒める

  2. 2

    ●を加える

  3. 3

    豆腐を加えて少し煮る

  4. 4

    水溶き片栗粉を加えてネギとごま油を加えて完成

コツ・ポイント

豆板醤の量で辛さが結構変わります

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