定番☆シンプル野菜の肉巻き
Kamiana @cook_40240759
食卓に、お弁当に。コロンとした形が可愛い、色合いきれいな定番おかず☆塩こしょうでシンプルに。
このレシピの生い立ち
実家の定番、大好きな一品です！いんげんやアスパラガス、醤油や焼き肉だれ、チーズ入り…色んなバリエーションが楽しめ、子どももぺろっと食べられます☆
豚肉が5枚余っていたので、小皿で出しましたが、存在感はピカイチです！
定番☆シンプル野菜の肉巻き
食卓に、お弁当に。コロンとした形が可愛い、色合いきれいな定番おかず☆塩こしょうでシンプルに。
このレシピの生い立ち
実家の定番、大好きな一品です！いんげんやアスパラガス、醤油や焼き肉だれ、チーズ入り…色んなバリエーションが楽しめ、子どももぺろっと食べられます☆
豚肉が5枚余っていたので、小皿で出しましたが、存在感はピカイチです！
作り方
- 1
人参を3〜4センチの棒状に切り、下茹でする。豚肉に塩こしょうをふり下味をつける。
- 2
豚肉1枚に5本程度の人参をのせ、巻いていく。閉じ口には片栗粉を少々まぶす。
- 3
フライパンに油を熱し、中火で2を焼く。閉じ口を押し付けながら全体をこんがり焼く。塩こしょうで味を整え、完成☆
- 4
☆人気検索トップ10入り☆
「野菜の肉巻き」
2016.1.16
ありがとうございます！！ - 5
コツ・ポイント
バラ肉を使う場合特に薄くてフライパンにくっつきやすいので、濡れ布巾を用意してときどき底を冷ましながら焼きます。
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