ゴボウと豚小間のキンピラ
クックリックチック @cook_40141077
豚肉を入れる事でボリュームが出て我が家のお弁当の定番です。
このレシピの生い立ち
キンピラゴボウなら副菜になってしまいますが豚肉でボリュームを出したら立派な一品になります
ゴボウと豚小間のキンピラ
豚肉を入れる事でボリュームが出て我が家のお弁当の定番です。
このレシピの生い立ち
キンピラゴボウなら副菜になってしまいますが豚肉でボリュームを出したら立派な一品になります
作り方
- 1
フライパンにゴマ油と鷹の爪を入れて熱し 斜め切りにしたゴボウと豚小間肉と人参を炒める
- 2
豚肉の色が変わったら顆粒だし
砂糖 酒を入れて炒める(5分位) - 3
みりんと醤油を入れて照りが出たら出来上がり
コツ・ポイント
少し多めの酒でゴボウが柔らかくなるまで炒めて下さい
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