煮崩れしない☆誰でも簡単肉じゃが♡
ゆっちゃん＊♡＊ @cook_40117253
得意料理は？と聞かれてももう大丈夫♡
煮崩れしないコツはじゃがいもはメークイーンを使用すること☆
このレシピの生い立ち
ホクホクで味が染み込んでる肉じゃがを短時間で作れないかと思って(♥Ü♥)
煮崩れしない☆誰でも簡単肉じゃが♡
得意料理は？と聞かれてももう大丈夫♡
煮崩れしないコツはじゃがいもはメークイーンを使用すること☆
このレシピの生い立ち
ホクホクで味が染み込んでる肉じゃがを短時間で作れないかと思って(♥Ü♥)
作り方
- 1
材料を好きな大きさに切る。
(私はじゃがいもだけ大きめに切りました。)
-
- 2
鍋に水、本だし、野菜(いんげん以外)、糸こんにゃくを入れて中火で10分煮る。
-
- 3
☆の調味料と豚肉を入れ、アルミホイルで落とし蓋をして
中火で7分煮込む。※アルミホイルはくしゃくしゃにしてから使う。
-
- 4
落とし蓋を外し、いんげんを入れてさらに3分程煮込む。
-
- 5
お皿に盛ってできあがり☆
-
コツ・ポイント
●鍋の中を不要にかき混ぜないことが、じゃがいもの煮崩れを防ぐコツです♡
●冷凍いんげんを使うと楽チンです♪
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