手作り焼肉のタレ

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

焼肉のタレがない時はこれ!甘辛の味噌タレがご飯にも野菜にも合います!

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材料

2人分
  1. 焼き肉味噌タレ【作りやすい量】
  2. 味噌 大さじ3
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 醤油 大さじ3
  5. みりん 大さじ3
  6. 大さじ1 1/3
  7. 酒又赤ワイン 大さじ3
  8. 白すり胡麻 大さじ3
  9. にんにくおろし 2片分
  10. 生姜おろし 1片分
  11. 玉葱すりおろし 1/4個
  12. りんごのすりおろし 1/4個

作り方

  1. 1

    材料を入れて煮立てます。胡麻は最後に入れます。お好みでコチュジャンなど入れても。

  2. 2

    牛タンや焼肉用のお肉に!

  3. 3

    レバーにも!ニラや葱をプラスして!

  4. 4

    豚こま肉でも。

  5. 5

    鶏むね肉でも!

  6. 6

    平成28年6月16日♡71個目の話題入り有り難うございます(*^^*)

コツ・ポイント

甘さはお好みで調整してください。

玉葱、りんごを入れなくても美味しく出来ます。辛いのが好きなら、豆板醤など入れて下さい。

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レシピ作者

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278
に公開
娘2人、息子1人、80代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。昨年初孫が誕生しました♪料理動画を作るのが楽しみ!よかったら観に来てね!【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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