簡単やみつき☆ネギ味噌の玉子焼き

おちあいなお
おちあいなお @cook_40045470

幼き頃に父に作ってもらった超簡単料理です。
それ以来、ネギと味噌のマッチングが大好きに!
お酒のおつまみにもどうですか?
このレシピの生い立ち
幼き頃、父に作ってもらった卵焼きです。

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材料

  1. 卵(軽く溶く) 2個
  2. ネギ 10cm程度
  3. ★味噌 大さじ1
  4. ★酒 大さじ1
  5. 粉末かつおだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    ★を全て入れ、よく混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、①を炒め、しんなりしたら、溶き卵を入れる。
    卵を軽くかき混ぜ、半熟程度で完成です。

  3. 3

    【ニラ味噌の玉子焼き】
    ネギをニラにするバージョンも美味しいですヨ!

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レシピ作者

おちあいなお
おちあいなお @cook_40045470
に公開
食べ歩きが趣味だったおっさんですが、そろそろ体を考え、料理を始める事にしました。皆さまのレシピを参考に四苦八苦しながら... 最近では、レパートリーが増えるたびに料理が楽しくなりました。 ステキな出会いに感謝です。Instagramでも、おうちご飯、キャンプ飯などの料理も投稿しています!https://www.instagram.com/ponjopooh_cook/
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