お弁当用✿鶏のつくね
てーぶるすぷーん @cook_40050927
息子が気に入っている鶏のつくねです。お弁当にもおつまみにもいいです。
このレシピの生い立ち
お弁当用に鶏つくねを作りました。息子のお気に入りです。
100gで3個作れば良いのですが、自宅でお昼に食べるため余分に作ったりします。（味見のため）
お弁当用✿鶏のつくね
息子が気に入っている鶏のつくねです。お弁当にもおつまみにもいいです。
このレシピの生い立ち
お弁当用に鶏つくねを作りました。息子のお気に入りです。
100gで3個作れば良いのですが、自宅でお昼に食べるため余分に作ったりします。（味見のため）
作り方
- 1
鶏ミンチに粗塩を入れよく混ぜる。馴染んだら、そのほかの材料を加え混ぜる。フライパンにサラダ油をしき焼く。
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- 2
裏麺も焼き、厚みがあるようなら側面も焼く。
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- 3
両面が香ばしく焼けたら出来上がり。
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コツ・ポイント
1.2の写真では4つ半の分量（鶏ミンチ150gの場合）です。100gで作るとちょうど3本分できます。鶏ミンチ150gの場合、塩小さじ1/2弱、ねぎ5センチ分、パン粉大さじ2、片栗粉小さじ1.5、おろし生姜小さじ1/2強、酒大さじ1.5
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その他のレシピ
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