お弁当に☆揚げずに肉団子☆

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

揚げずに焼いて作るので手間なし*
冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりです☆
このレシピの生い立ち
夕飯にもお弁当にもなるおかずを考え中☆☆

お弁当に☆揚げずに肉団子☆

揚げずに焼いて作るので手間なし*
冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりです☆
このレシピの生い立ち
夕飯にもお弁当にもなるおかずを考え中☆☆

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材料

1回分
  1. 肉団子だね
  2. 豚挽肉 300g
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  4. 長ネギ(みじん切り) 10cmほど
  5. ニンニク(みじん切り) 小さじ1/2
  6. しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
  7. 塩、胡椒 少々
  8. 甘酢あん
  9. 醤油 大さじ2
  10. 大さじ2
  11. 大さじ2
  12. 砂糖 大さじ1
  13. お酢 大さじ1
  14. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    甘酢あんは混ぜ合わせておきます。

    ボウルに肉団子だねを入れて良く混ぜます。
    粘りが出たら一口大に丸めます。

  2. 2

    フライパンに油(大さじ1)を熱し、①を転がしながら焦げ目がつくまで焼きます。

  3. 3

    焼き目がついたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
    甘酢あんを加えて一煮立ちしたら出来上がりです☆

  4. 4

    お弁当にもは+炒りごま☆
    汁気を吸ってくれます。

コツ・ポイント

お好みで、ネギ千切りや炒りごまをブラスして下さいね♪

ニンニク&生姜はお手軽にチューブでも◎

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千尋*
千尋* @chihiro_gohantime
に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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