ヤムいもデザート
sakura96 @cook_40079398
海外でさつま芋は手に入りにくいのでヤム芋で作りました。砂糖を減らせば離乳食にもokです。
このレシピの生い立ち
きな粉とヤムいもが残っていたのを消費したくて。
ヤムいもデザート
海外でさつま芋は手に入りにくいのでヤム芋で作りました。砂糖を減らせば離乳食にもokです。
このレシピの生い立ち
きな粉とヤムいもが残っていたのを消費したくて。
作り方
- 1
薄切りにしヤムいもを鍋に入れる。そこへ牛乳をひたひたかひたひたよりやや少なめに入れる。
- 2
ふつふつしてきたら、砂糖ときな粉を導入して弱火にする。
- 3
へらなどで簡単に柔らかくなるのを確認したら、火を止めてハンドブレンダーで混ぜ始め、スムーズになったら出来上がり。
コツ・ポイント
ヤムいもを薄切りにすると時間がかからず短時間でできますよ。
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