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- 1
じゃがいもを一口大の大きさにカットし、水にさらしておく。
- 2
じゃがいもを小鍋に入れ、火をかけて粉ふきいもを作る。
冷ましてボウルに移しかえる。 - 3
冷めたじゃがいもに明太子とマヨネーズ、ブラックペッパーを加減を見ながら入れ混ぜる。
仕上げに刻み海苔を乗せて完成♡
コツ・ポイント
味の加減はお好みで♡お酒のおつまみに最適メニューです！
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