タコとエノキのニンニクバター炒め♪
シャア専用料理長 @cook_40055489
茹でタコを使うのであっという間に一品出来上がり。バターとポン酢の絶妙な組み合わせなので簡単なのに美味しい！オツマミにも！
このレシピの生い立ち
娘の大好きメニューです(^_^)v
アプリでひらく作り方
- 1
エノキは石づきを切り落とし、半分の長さに切っておく。タコは食べやすい大きさに乱切り、ニンニクはスライスしておきます。
- 2
フライパンでバターを溶かし、ニンニクを香りが出るまで炒めます。エノキを加えてしんなりしたらタコ、ショウガを加えます。
-
- 3
調味料を加えて全体に味が回ったら出来上がり！
-
- 4
お皿に盛りつけ刻みネギを天盛りしたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
調味料はまずは塩コショウ。ポン酢を加えたらざっとあおって火を止めて下さいね。
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