簡単☆折れ数の子で明太子和え
ハル☆ヒナタ @cook_40107548
おせちでは、数の子は子宝に恵まれるとされる縁起物。
同じく子沢山な明太子と和えてみました。
このレシピの生い立ち
おせちの定番、数の子。
沢山入っているものを買うと、飽きてしまうので、アレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
塩抜きしてあればそのまま明太子の薄皮を取り、和えたら完成です♪
- 2
塩抜きしてなければ、塩水に12時間程漬け込んで、流水で洗い流して薄皮を取り、水気を拭き取ってから和えたら完成です♪
コツ・ポイント
アレンジで、明太子とマヨネーズを和えて絡めるのも美味しいです♪
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