にんにく☆キャベツのお漬け物☆

みぃーこさま
みぃーこさま @cook_40044000

にんにく大好きなので生で簡単にあっさり食べられるのを(^-^)♪
このレシピの生い立ち
昔から作ってたお手軽お漬け物です。

にんにく☆キャベツのお漬け物☆

にんにく大好きなので生で簡単にあっさり食べられるのを(^-^)♪
このレシピの生い立ち
昔から作ってたお手軽お漬け物です。

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材料

  1. キャベツ 4分の1
  2. ミョウガ 2つ
  3. 大葉 お好きなだけ
  4. にんにく 2片
  5. 鷹の爪 1本
  6. お酢 大4
  7. お砂糖 大2
  8. お塩、生姜 少々

作り方

  1. 1

    タッパーかビニールにお酢お砂糖お塩を入れてまぜておく

  2. 2

    1にスライスしたにんにく種を取って輪切りにした鷹の爪千切りにした生姜をいれる

  3. 3

    後は好きな大きさに切った野菜を入れてもみこみ冷蔵庫で寝かせて出来上がり

コツ・ポイント

私的にキャベツは絶対だけど、冷蔵庫にある野菜なんでも大丈夫です(^-^)かぶ、大根、人参、きゅうり…

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