納豆が蕎麦によく絡むんです。
このレシピの生い立ち
普通の納豆蕎麦が嫌いなんです。
嫌いな理由は、納豆のネバネバがめんつゆに溶けて、とろっとして蕎麦と納豆が絡まないのが嫌いなんです。でも、このレシピだと蕎麦と納豆が絡んで美味しいです。