マッシュルームとクレソンのサラダ

主食はパスタ
主食はパスタ @cook_40100687

5分で出来る簡単オシャラダ(おしゃれなサラダ)
このレシピの生い立ち
西麻布の和食屋さんで食べたクレソンサラダが美味しかったので再現してみました

マッシュルームとクレソンのサラダ

クックSUC2VD☆'s cooksnap of when they made マッシュルームとクレソンのサラダ.
主食はパスタ
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5分で出来る簡単オシャラダ(おしゃれなサラダ)
このレシピの生い立ち
西麻布の和食屋さんで食べたクレソンサラダが美味しかったので再現してみました
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材料

4人分
  1. クレソン 3袋くらい
  2. 生ホワイトマッシュルーム 1パック
  3. オリーブオイル 適量
  4. 塩 適量
  5. 昆布出汁(液体) 適量
  6. 粗挽きペッパー 適量
  7. 千鳥酢 適量
  8. ごま油 適量
  9. 麺汁 適量

作り方

  1. 1

    クレソンを適当な長さにカットし、生ホワイトマッシュルームは薄くスライスし、器へ

  2. 2

    昆布出汁、麺汁、塩、ごま油、千鳥酢を混ぜてドレッシングをつくる

  3. 3

    ドレッシングを野菜にかけ、ペッパーをふったら完成
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パスタをこよなく愛するパスタフリークが創るオリジナルパスタのレシピ。冷蔵庫にある食材、スーパーでの食材との出逢いでレシピを構築。面倒くさがりな性格のため、料理本は見ず、いつも閃きレシピです。
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