セロリの葉のコンソメスープ

天使の花 @Rinrin1002
セロリの葉と卵があればすぐに作れる簡単スープです。セロリの香りが食欲をすすめます。セロリが好きな方にはオススメのスープ。
このレシピの生い立ち
ランチに入ったカフェで食べて美味しかったので、私なりに簡単に作ってみました。
セロリの葉のコンソメスープ
セロリの葉と卵があればすぐに作れる簡単スープです。セロリの香りが食欲をすすめます。セロリが好きな方にはオススメのスープ。
このレシピの生い立ち
ランチに入ったカフェで食べて美味しかったので、私なりに簡単に作ってみました。
作り方
- 1
水600ccとコンソメスープの素を鍋に入れて溶かす。
- 2
セロリの葉をちぎって鍋に入れる。
- 3
しんなりしてきたら、溶き卵を入れる。
- 4
塩、コショーで味を整える。
コツ・ポイント
セロリの葉は、包丁で切らないでちぎった方が口当たりが良いと思います。
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