ミックスナッツのっけ！冷やし夏ランチめん
小世界 @p19727525
サッポロ一番しょうゆラーメンで作る冷やし麺。ミックスナッツを砕いてトッピングするとエスニック味に～
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンで作る冷やし麺。
すっかり定番になりました。
アジアンな、ナッツ入りもおいしい。
ミックスナッツのっけ！冷やし夏ランチめん
サッポロ一番しょうゆラーメンで作る冷やし麺。ミックスナッツを砕いてトッピングするとエスニック味に～
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンで作る冷やし麺。
すっかり定番になりました。
アジアンな、ナッツ入りもおいしい。
作り方
- 1
サッポロ一番しょうゆ味を使います。
きゅうりは縦４つ割し斜め切りにします。 -
- 2
スープと切りごまを水２５０ｍｌで溶き、さらし玉ねぎときゅうりを入れて味をなじませます。
-
- 3
トンカチで、袋の上からたたいて、ナッツを砕きます。
-
- 4
麺を４分ゆで、冷水で洗います。
-
- 5
最後にナッツを乗っけて、いただきます。
-
コツ・ポイント
柿の種や、おかきを砕いてもおいしいです。
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