失敗なし！美味しいマカロニグラタン
簡単で失敗なしのマカロニグラタンです。
このレシピの生い立ち
マカロニグラタンが食べたかったので。
作り方
- 1
玉ねぎを細く切る。
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- 2
ひき肉、玉ねぎ、ソースミックス、マカロニ、水、牛乳、とろけるスライスチーズをそれぞれの分量用意する。
-
- 3
※スライスチーズはお好みの大きさに切ってください。包丁の先端で切ると形が崩れず切りやすいです。
- 4
厚手の鍋にサラダ油を熱し、ひき肉と玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で焦がさないように炒める。
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- 5
※中火:IHの場合は4がちょうど良いです。
- 6
火を止めて、ソースミックス→水→牛乳の順に入れてよく混ぜる。
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- 7
マカロニを加えて、さらに混ぜる。
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- 8
中火(IH:4)にかけ、とろみがつくまでかき混ぜながら煮る。
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- 9
沸騰したら弱火(IH:2)にして、さらにかき混ぜながら3分煮る。
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- 10
グラタン皿に移し、チーズとバターをのせて焼く。
オーブンの場合:250℃で12分
オーブントースターの場合:7~8分 -
- 11
完成♪
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コツ・ポイント
火加減を注意してください。
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