失敗なしのパラパラ☆シンプル炒飯

すみれごはん
すみれごはん @cook_40111187

パラパラにするのがなかなか難しい炒飯も、このやり方で簡単にできます☆
冷蔵庫にあるもので、シンプル炒飯のできあがり。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお掃除となると、必ず炒飯やカレー、スープを作るので。

失敗なしのパラパラ☆シンプル炒飯

パラパラにするのがなかなか難しい炒飯も、このやり方で簡単にできます☆
冷蔵庫にあるもので、シンプル炒飯のできあがり。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお掃除となると、必ず炒飯やカレー、スープを作るので。

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材料

二人分
  1. 豚挽肉 50g
  2. にんじん 1/3
  3. ネギ 10cm
  4. ごま 適量
  5. 塩胡椒 適量
  6. バター 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. ごはん 山盛り一杯
  9. その他(野菜はなんでもOK)

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、挽き肉をいれる。
    色が変わったらみじん切りしたにんじんと薄切りしたネギをいれ、炒める。

  2. 2

    野菜に火が通ったら一旦取り出し、炒り卵を作り、また1をフライパンに戻す。
    塩胡椒で味付けし、洗ったごはんをまぜる。

  3. 3

    バターと醤油で味付けをし、できあがり。

コツ・ポイント

炊いたごはんをよく洗い、一粒一粒をバラバラにするのがポイント。

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すみれごはん
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福岡出身、おいしいものだいすきなパン子です。5歳と2歳の女の子ママです。不器用な私だからこそ、誰でも簡単に美味しく作れる料理を考案したいと思っています。よろしくお願いします☆
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