余りカボチャの皮で、付け合わせサラダ!

よりやママ
よりやママ @cook_40240967

カボチャ料理、色合いを気にして皮を取り除いたりしますよね。そこで出た皮を捨てずにもう1品。
つまりはケチケチ料理w
このレシピの生い立ち
食べられるところは捨てずに使いましょ〜^ ^

余りカボチャの皮で、付け合わせサラダ!

カボチャ料理、色合いを気にして皮を取り除いたりしますよね。そこで出た皮を捨てずにもう1品。
つまりはケチケチ料理w
このレシピの生い立ち
食べられるところは捨てずに使いましょ〜^ ^

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材料

2人分
  1. カボチャの皮 あるだけ
  2. コーン缶 適量
  3. ミックスビーンズ 適量
  4. ☆マヨネーズ 適量
  5. ☆塩 少々
  6. ☆バジル 少々

作り方

  1. 1

    カボチャの皮、硬いので1センチ角くらいに切ってレンジで1、2分チン。
    包丁よりキッチンバサミのほうが早いです

  2. 2

    加熱後の皮が柔らかくなったことを確認したら、ほかの材料と和える。
    味見して味を整えてください〜完成

コツ・ポイント

ありません。
入れる具材は冷蔵庫にあるもので!味付け、マスタード入れても美味しいですよ

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よりやママ
よりやママ @cook_40240967
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0歳児の子育てに奮闘中!育休が明けて仕事復帰の際に、時間をかけずに、でもちゃんとごはんを作りたい…!そんな気持ちを込めて、簡単時短&節約料理を記録してます! 基本和食中心で、野菜多めな食卓です。お洒落な物は作れないけど、毎日のごはんと料理を楽しく!家族揃って健康的に^ ^
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