☆ごぼうのごまマヨネーズソテー(^｡^)
みさみかキッチン @cook_40236192
ごまマヨネーズは想像通りの味付けですが、とっても美味しいですよ(^_-)
このレシピの生い立ち
ごぼうが好きで、きんぴら以外のものが作りたくてゴマとマヨネーズで味をつけてみました(^^)
☆ごぼうのごまマヨネーズソテー(^｡^)
ごまマヨネーズは想像通りの味付けですが、とっても美味しいですよ(^_-)
このレシピの生い立ち
ごぼうが好きで、きんぴら以外のものが作りたくてゴマとマヨネーズで味をつけてみました(^^)
作り方
- 1
ごぼうは皮を包丁の背でこそげてささがきにし、水を入れたボウルに入れます。2〜3回水をかえて下さい。
- 2
酢を入れたたっぷりめの水を火にかけ沸騰したら、ごぼうを茹でます。
- 3
人参は千切りに、キャベツは短冊切りにします。ハムは千切りにします。
- 4
フライパンにサラダ油を入れで熱し、ささがきごぼう・人参・キャベツ・ハムを炒めます。
- 5
野菜がしんなりしたら、中火の弱火にして、しょうゆ・マヨネーズ・すりゴマを加えて、さっと炒めます。
- 6
仕上げにすりごまを振りかけたら、出来上がり！
コツ・ポイント
特になし
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