簡単！とり手羽先の甘辛・唐揚げフライパン

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽ15件ありがとう！１本＝156kcal♪柔らかい手羽先！お正月のおもてなし料理の作り方♪簡単時短！オーブンなし！
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労

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材料

  1. 手羽先の味付け
  2. 手羽先 ５本(200g)
  3. 片栗粉 大さじ３
  4. 塩・こしょう 適量
  5. 生姜 １片
  6. 煮汁
  7. オリーブオイルorサラダ油 大さじ３
  8. 酢 大さじ２
  9. しょうゆ 大さじ１
  10. 塩 小さじ1/2～１
  11. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    材料を用意する

  2. 2

    適当な袋に手羽先を入れる

  3. 3

    塩・こしょう・生姜を入れる

  4. 4

    よく揉んで味をなじませる

  5. 5

    鍋に煮汁用のオリーブオイルを入れる

  6. 6

    しょうゆを入れる

  7. 7

    酢を入れる

  8. 8

    塩・こしょうを入れる

  9. 9

    片栗粉を入れた適当な袋に、生姜を落とした手羽先を入れてまぶす。片栗粉をよくはたいて

  10. 10

    少なめの油で、焼くように揚げる

  11. 11

    揚げました

  12. 12

    ８を煮汁を煮立たせて

  13. 13

    片栗粉をまぶして揚げた手羽先をひと煮させて、出来あがり！

コツ・ポイント

チャカリキさん、クックX2QYTG☆さん、クックS7KR4E☆さん、クックUP42U8☆さん、とりさん♡さん、レオとルーさん、アズキmamaさん、クック62VYSB☆さん、ちゅぶたろさん、えいてぃえいとさん、jun_hajさん、ありがとう！

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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