まっちゃん食堂おこわみたいな炊き込みご飯

まっちゃん食堂
まっちゃん食堂 @cook_40172613

市販の簡単炊き込み御飯の素と切り餅で おこわ 風 炊き込みご飯ができまーす。
このレシピの生い立ち
古い米をおいしくたべる知恵からアレンジ。

まっちゃん食堂おこわみたいな炊き込みご飯

市販の簡単炊き込み御飯の素と切り餅で おこわ 風 炊き込みご飯ができまーす。
このレシピの生い立ち
古い米をおいしくたべる知恵からアレンジ。

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材料

3人から4人前
  1. 二合
  2. 炊き込み御飯の基 一袋 二合用
  3. 切り餅 一個
  4. ブナしめじ 一株
  5. 油揚げ 一枚
  6. 昆布だしつゆの素 三倍希釈 大匙一杯

作り方

  1. 1

    ご飯を研ぐ 気持ち水すくなめ

  2. 2

    シメジ根本カットの子房に分ける。油揚げ揚げ 油抜きして 食べやすい短冊にカット

  3. 3

    炊飯器に炊き込み御飯の基 シメジ あぶら揚げ 切り餅をくだいていれて、昆布つゆ三倍希釈原液 大匙一杯をいれて

  4. 4

    全体をまぜて炊飯の スイッチオン たきあがったら 蒸らしてまぜたらできあがり

コツ・ポイント

簡単にオコワをつくりたかった。古い米の消化のためにも 切り餅をいれるのはよい。

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日々自分で作りたべてるものを徒然に紹介。料理とは数学足し算でありかけ算でもある まぜることに最大のおもしろさが
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