椎茸苦手さん必見！簡単椎茸の丸ごと焼き

a15man's cooksnap of when they made 椎茸苦手さん必見！簡単椎茸の丸ごと焼き.
ゆめこmama
ゆめこmama @cook_40038210

椎茸が苦手な方ぜひ一度試してみて下さい！私も椎茸苦手です。でもこれなら食べられる！椎茸独特の匂いも気にならず美味しい！
このレシピの生い立ち
地元の椎茸農家の方にこの調理をした椎茸を勧められて、最初は苦手だからと断ったんだけど、美味しいから食べてみ、って言われて恐る恐る食べたらなんと！本当に美味しいではないですか！椎茸食べられた自分にビックリ。この調理以外では食べられないけどねw

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材料

1人分
  1. 生椎茸 3個
  2. オリーブオイル フライパンひと回し
  3. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    椎茸の石づきを切り落とす

  2. 2

    フライパンを中火にかけてオリーブオイルを入れて椎茸を両面焼く

  3. 3

    火が通ったらヒダのある方を上にしてそこに醤油を垂らす。火をつけたまま1分程して醤油がしみていけば完成！

コツ・ポイント

焼いて醤油を垂らすだけです。後1品って時や酒の肴にも合いますよ！もちろんご飯との相性バツグン♡

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レシピ作者

ゆめこmama
ゆめこmama @cook_40038210
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初めまして。よく利用してるんだけど、自分オリジナルレシピとかあまりないのでこれかな？っと思ったらのせて行きたいと思います！うちは7人家族なので作る量が多めで載せでます。
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