油揚げで簡単和風ピザ♪

スウchan♪
スウchan♪ @cook_40120668

糖質オフできる上に薄くてサクサクの食感が美味しい♪
このレシピの生い立ち
ピザが食べたいけど糖質が気になるので…

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材料

油揚げ1枚分
  1. 油揚げ 1枚
  2. しめじ 適量
  3. ベーコン 適量
  4. チーズ 好きなだけ
  5. 味噌 小さじ2/1くらい
  6. マヨネーズ 大さじ2/1くらい
  7. 刻みネギ

作り方

  1. 1

    しめじ、ベーコンをオリーブオイルで軽く炒めておく。

  2. 2

    油揚げを開く。

  3. 3

    味噌とマヨネーズを混ぜて油揚げに薄くぬる。

  4. 4

    3に炒めておいたしめじ、ベーコンをのせてチーズを好きなだけかけ、オーブントースターで焼く。

  5. 5

    仕上げに刻みネギを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

うちでは刻みネギを冷凍してるので焼き上がり少し前に凍ったまま散らします。
ピザカッターがないと後で切り分けにくいので油揚げを開いた時に切ってから作ると楽チン♪

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レシピ作者

スウchan♪
スウchan♪ @cook_40120668
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ドライバーの旦那様と4歳、2歳、3ヶ月の息子達と5人家族☆おチビが産まれてから料理らしい料理もできず(^^;ちょっとお休み気味です…
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