きぬさやとベーコンの卵とじバター風味

mikasan_23
mikasan_23 @cook_40117521

あと1品欲しい時に重宝する彩りもきれいな簡単おかずです。バターの風味がおいしいです。
このレシピの生い立ち
会社の人から絹さやをいただいたので作りました

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材料

2人分
  1. 絹さや 1パック(20~30)
  2. ベーコン(ハーフサイズ) 4~5枚
  3. 2個
  4. 塩コショウ 少々
  5. うすくち醤油 小さじ1
  6. バター 10グラム

作り方

  1. 1

    絹さやは頭とおしりと筋をとっておく。ベーコンは1センチ幅に切り、卵は薄口しょうゆを入れてといておく

  2. 2

    フライパンにバターを溶かしてベーコンと絹さやを炒め軽く塩コショウする

  3. 3

    絹さやの緑があざやかになったら、フライパンの端によせ、卵にふんわり火を通す

  4. 4

    卵と絹さやベーコンをからめて出来上がり!

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レシピ作者

mikasan_23
mikasan_23 @cook_40117521
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お菓子作りもお料理も大好きです。おうちで食べるパンとスィーツは全部手作りしています。ロールケーキと2つ山の山食を焼くのが好きです♪よろしくお願いします。
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