レンジで速攻★白身魚の梅煮
★☆みや☆★ @cook_40183022
洗い物無し！電子レンジのみで簡単です！
さっぱりしてご飯も進みます♪
このレシピの生い立ち
魚料理は火加減が難しく、煮物はいつも崩れてしまい苦戦していました...。
不器用で、料理初心者の方でも簡単にできる魚料理を作りたくて、考えました＾＾
レンジで速攻★白身魚の梅煮
洗い物無し！電子レンジのみで簡単です！
さっぱりしてご飯も進みます♪
このレシピの生い立ち
魚料理は火加減が難しく、煮物はいつも崩れてしまい苦戦していました...。
不器用で、料理初心者の方でも簡単にできる魚料理を作りたくて、考えました＾＾
作り方
- 1
白身魚の皮の部分に十字の切り込みを入れます。
- 2
耐熱皿に皮目を上にして魚を置き、付け合わせる野菜を盛り付ける。(今回はニンジン、冷凍インゲンを使用)
- 3
梅干しを種から削ぎ、魚の上に盛り付け★を全て混ぜ合わせかけます。
- 4
ふんわりとラップをし、500wで3分チンします。
- 5
千切りにし、水にさらし水気をきった生姜をお好みでのせて完成です♪
コツ・ポイント
お魚の臭みがきになる方は、はじめにお酒大さじ1につけ5分以上放置しキッチンペーパーで水気を拭き取って下さい。
似たレシピ
-
-
-
絶品甘辛♪ さんまとごぼうの梅煮☆ 絶品甘辛♪ さんまとごぼうの梅煮☆
レンジで簡単☆梅の酸味と牛蒡の香りでさっぱり臭み無し！作り置きで、味がしみて翌日も美味☆余ったら冷凍して常備菜に♡
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19476255
