長芋のしゃきしゃき ゆかり酢漬け

ひなたこやき
ひなたこやき @cook_40134953

しゃきしゃき食間が食べると止まらない!
ふりかけのゆかりとかんたん酢で漬けるだけ!
このレシピの生い立ち
思いつきです。

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材料

  1. 長芋 今回は20cm位使いました
  2. ゆかり 大盛り小さじ1
  3. かんたん 適量(漬かるくらい)

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき、1センチの輪切り(又は半月切り)にする。
    ポリ袋に入れる。

  2. 2

    ゆかりとかんたん酢(漬かるくらい)を入れて冷蔵庫へ入れる。

  3. 3

    1~2時間位でも食べられますが、私は1日漬けてから食べるのが好きです。
    しゃきしゃきを召し上がれ~

コツ・ポイント

特にないですが、1日漬けておくとほんのりピンク色になります。

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レシピ作者

ひなたこやき
ひなたこやき @cook_40134953
に公開
COOKPADがないと料理ができない…毎日、助かってます!2011.5.22開設
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