作り方
- 1
キャベツを粗みじん切りにする
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- 2
ネギを輪切りにする
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- 3
豚バラを一口大に切り火を通す
-
- 4
イカを一口大に切る
-
- 5
全ての材料をボウルに入れて混ぜる(混ぜるのが大変なら何回かに分けてでok)
-
- 6
鉄板を熱し、油を引いたらタネをこんもり盛る。広げすぎない。
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- 7
フタをして5分蒸し焼きにし、こんがり焼けたら裏返す。裏返したらフタはしない。
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- 8
裏面も焼けたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
水は一切使いません！粉は水でとかずそのまま入れて混ぜます。粘りは卵のみ(^^)
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