手羽先のタイムハーブ煮込み
Organic100 @cook_40099085
手羽先でワインに合う料理を考えたらハーブでしょ。
このレシピの生い立ち
ワイン好きなので、常々ハーブ料理考えてます。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先はまずフォークでぶすぶすさす！美味しくなってねと言葉と一緒にね。で塩胡椒ふって。にんにくの皮を向いて。
- 2
にんにく、タイム、手羽先をお鍋に入れてお水をひたひたになるまで入れて、沸騰するまで強火。沸騰したらアクとって弱火で10分
- 3
煮込み途中でスープの味見して味足りなければ塩足したり、隠し味で醤油足したりすると美味しくなるよん
コツ・ポイント
残り物野菜と煮込んでも美味しいよ。
リアクション
レシピ作者
You are what you eat!結局、自分の体は食べているものでできていると思う。ということは、病気も自分で食べるべきでないものを食べるから。。。病気は自分で作っているのかもと。。。であれば、幸せに健康にどんどんなっていく料理をしたいなと。そんな思いが広められたらと始めましたとさ。
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手羽先安かったので…。今回はパセリを散らしました。無くてもいいですよ～。いつも目分量で作っているので分量はこんなもんかなーっていう感じですが…すみません（ぺっこり）。ゆで卵を一緒にお鍋に入れて味付け卵にしてもおいしいですよ（*^_^*）
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