圧力鍋で☆野菜たっぷりスープ
本日晴天 @cook_40223421
圧力鍋でシュッとするだけ!!人参もレンコンもほっこりやわらか優しい味のスープです♪
このレシピの生い立ち
我が家ではヘビーローテーションな圧力鍋を使ってクリスマスにスープを作ろうと思って作ってみました☆
圧力鍋で☆野菜たっぷりスープ
圧力鍋でシュッとするだけ!!人参もレンコンもほっこりやわらか優しい味のスープです♪
このレシピの生い立ち
我が家ではヘビーローテーションな圧力鍋を使ってクリスマスにスープを作ろうと思って作ってみました☆
作り方
- 1
材料を大きめの一口大に切ります。
- 2
圧力鍋に油をしいてベーコンを炒めます。
-
- 3
②の鍋に人参、レンコン、たまねぎを入れて炒めて全体に油をまわします。
-
- 4
③の鍋にキャベツにキャベツを入れてさっと炒めます。
-
- 5
④の鍋に水1.8Lとブイヨンキューブを入れて蓋をしめておもりをつけて強火で火にかけます。
- 6
⑤の鍋の圧がかかってシュッシュッという音がし始めたら火を消します。
- 7
⑥の鍋の圧がさがったら塩こしょうで味を整えれば完成!!
コツ・ポイント
野菜は大きめに切ると美味しいですよ♪
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