じゅんさい・とろろネバネバ丼
じゅんさいブラザーズ @cook_40170804
暑い日や食欲のない時に、つるつるのじゅんさいとネバネバのとろろをドンブリご飯にドーン！スルスル食べれて元気でる！！！
このレシピの生い立ち
おばんでございます。じゅんさいブラザーズです。ご飯にじゅんさい？と思うかもしれませんが、僕は好きです。暑い日や、農作業に疲れた日はスルスルとかきこみたくなります！
簡単に作れるのも疲れてる時にGOOD!
ネバネバヌルヌルで英気を養います。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋をすりおろします。
- 2
生のじゅんさいを熱湯でサッと茹で。氷水で締め、ザルにあけ、水を切ります。
- 3
どんぶりにご飯を盛り、長芋とじゅんさいを豪快に盛り付け！
- 4
ワサビ醤油をかけて完成！
コツ・ポイント
生じゅんさいの茹で方はこちらも参考にしてみてください。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4492196
生じゅんさいが手に入らない時はボイルされた加工品を使っても良いと思います。オクラとか入れても美味しいよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19478213
