【簡単】牛肉のすき煮 アレンジレシピも

虹の音♩ @cook_40197302
簡単に作れるすき焼き風の煮込みです。アレンジレシピもありますので作り置きにも。
このレシピの生い立ち
簡単にすぐ作れて、翌日は味を変えて食べられるレシピを考えてみました。
アレンジレシピはこちら↓
すき焼き風パスタはこちら↓
ID:19517280
すき焼きはこちら↓
ID:19386896
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作り方
- 1
鍋に牛脂を入れて、火にかける。牛脂が溶けたら牛肉を入れ、表面に焼き色が付くくらいまで炒める。
- 2
醤油、酒、みりん、砂糖を入れて、強火でアルコールが飛ぶまで煮る。
- 3
野菜を入れて煮込んで完成。(絹さやは別に下茹でして直前に入れました。)
コツ・ポイント
お好みで卵をつけて食べてもよいと思います。
白菜はトロトロになるまで煮込んでも美味しいです。
翌日以降は味が染みてさらに美味しくなります。
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